玫瑰茄和我的故事
Tuesday, July 13th, 2010玫瑰茄是一种花，干花可以泡茶。至于它的别的功效我就不说了 – 因为我也不熟悉， 只来把它当茶说。
6月份的丽江人头攒动，白天夜晚都是人，还都是花里胡哨的（女）人。到达的前几天，丽江总是阴云密布，随时都会一点也不吝啬地抛下些雨水。一天早晨我独自前往木府参观，在参观完转回大门的途中不巧又是嘀嗒小雨。我正好走到了木府里一个品酒的休息处，看到那里正在介绍“木老爷”酒 （用高海拔苦荞酿成的当地的一种白酒），随性要了一盅，独自品尝。这时一名30来岁的汉人男子走来，说，你应该加点冰试试，口感会更不一样。我于是加了一点，一品入口，没想到会是如此甘甜，一点也不像干喝的那样烈，品起来就像干邑。他介绍给我说，这白酒是中国唯一能加冰喝的白酒，他是部门经理。
这么聊着就认识了。后来他邀请我们晚上一起吃饭。在丽江就是这么容易交朋友。
我与Eric准时赴约。他和另外一个帅气的纳西小伙（后来我知道他比我还小一岁）带我们到了大研古城外的一家纳西土家餐馆。长话短说，我和Eric在那里喝的太高兴，而我从来不怎么喝酒，尤其是他们土家酿的白酒。在纳西人热情的敬酒里，我根本没意识地喝得太多了。
所以，回到客栈就吐。吐得比较惨不忍睹。
清晨，起床后发现胃好像吐得透支了，什么也吃不下去。下午时分，和Eric逛到一条小巷里的Well Bistro，坐下，偶尔看到茶水单上有种花茶叫玫瑰茄，它的功效里简单地提了一句“醒酒”。试试吧，没有什么比吐更差的了。一杯茶，一小蝶冰糖被端上来，酒红色的茶水看着特别温馨。
这种茶很酸，一定要加糖或蜂蜜，饮用起来酸甜，有点像北京的酸梅汤。
我们打开棋盘，对弈，饮茶，几个小时过后我突然意识到我的胃感觉好多了，甚至完全没有问题了。所以，从此我就对玫瑰茄情有独钟。
当然，不一定要在醉酒后饮用，这种茶含有很高的维C，据介绍还有养颜等功效。我特地在离开丽江之前买了点产自云贵高原的玫瑰茄，现在它在我纽约的行李里面。搬家时一定不忘拿出来放进厨房壁柜，有机会你来我家做客一定要尝尝我的玫瑰茄。
春天真的要来了么
Monday, March 29th, 2010最近有些感冒，但是板蓝根被波澜壮阔地吞下肚以后，感冒被压制住了。今早起来眼睛还是有些暖暖的，水水的；有点想睡觉。
这几天纽约几乎没有放晴过。也许初春真正来临之前这几天的雨是最让人心里莫名惆怅的吧。天气说冷不冷，但是寒气还是从裤腿里钻进来，让你的全身稍稍颤抖。可就是这阴冷的天气，雨水浇湿大地，却在这样的雨水里一切都变绿了，这不是很不可思议么。家附近的樱花公园的草地都变成绿茸茸的了，看到那些纤细的铃铛花在雨中静静开放着，我想到，真是春雨贵如油，即便是在这般阴冷的纽约天气中。
前几天烧的一道菜。纪念一下。
Posted in 中文 | 4 Comments »>first home-made real salad
Wednesday, December 2nd, 2009So I finally tried it and the result? Not bad!
What’s in this: spinach, lettuce, roasted sweet yam and onion, grape fruit (I find this in salad exceptionally refreshing) and medium done beef steak, topped with balsamic vinaigrette and extra virgin olive oil.
Tags: food
Posted in Uncategorized | 5 Comments »>HP and the 1/2 blood prince
Tuesday, July 21st, 2009After dining at the Tibetan Lounge on Queen St., having had the same dish (Tibetan Chili Chicken) just like I did before I watched the last Harry Potter movie with my sweet friends, I went on to watch the newest Harry Potter (and the Half-blood Prince).
My feeling is just that the movie is trying too [...]
Cho Kochujang sauce
Monday, July 20th, 2009These days I have a craving for Korean food. One of the sauce that is a must in some of my favourite Korean dishes use this Cho Kochujang sauce – I think it’s called.
Just for my own record, I’m put the ingredients here.
Ingredients:
* 5 Tbsp Kochujang (Korean chili pepper paste)
* 1 Tbsp sugar
* 2 Tbsp [...]
Tags: food
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